Medidor de bolso de pH para carne (roscado)

Um elétrodo de bolso ideal para a medição de pH no processamento de carne, concebido para ser utilizado em conjunto com a lâmina FC097. Este acessório, trata-se de uma lâmina em aço inoxidável de alta qualidade, vendida separadamente.

Características do elétrodo:

• Compatível com a lâmina em aço inoxidável de alta qualidade FC097

• Utilização em conformidade com as normas para produtos alimentares

• Elétrodo de pH com manga removível – O elétrodo de pH possui uma manga externa que pode ser retirada e limpa. Depois de limpa, adiciona-se uma pequena quantidade de eletrólito em gel e a junção fica renovada, melhorando a medição de pH e prolongando a vida do elétrodo.

• Vidro para baixas temperaturas - A ponteira sensitiva é produzida num vidro especial para baixas temperaturas com uma menor resistência, aproximadamente 50 megaohms, em comparação com a do vidro para uso geral, com cerca de 100 megaohms. Isto é benéfico quando se analisam produtos alimentares a baixas temperaturas, para ter a resistência ideal para o circuito de medição.

• Ponteira cónica – Facilita a penetração em semissólidos e sólidos, como é necessário quando se realiza uma medição direta em carnes.

• Corpo em PVDF – O fluoreto de polivinilideno (PVDF) é um plástico compatível com alimentos que resiste à maioria de químicos e solventes, incluindo hipoclorito de sódio. Possui uma grande resistência à abrasão, força mecânica e resistência a radiação ultravioleta. O PVDF é também resistente ao crescimento fúngico.

O medidor de bolso de pH Foodcare para carne possui muitas outras características avançadas, como calibração em um ou dois pontos, reconhecimento automático de padrões, indicação de padrões calibrados, indicador de estabilidade. Indicador de baixa carga de pilha e desligar automático configurável.

Como encomendar

O HI981045 é fornecido com saqueta de solução padrão pH 4,01 (2 un.), saqueta de solução padrão pH 7,01 (2 un.), saqueta de solução de limpeza para óleos e gorduras de carne (2 un.), solução de armazenamento (13 ml), solução de enchimento (13 ml), pilha CR2032 Li-ion, manual de instruções e certificado de qualidade do instrumento.