Fotómetro para determinação de teor de peróxidos em óleos e azeite

O HI83730 é um fotómetro portátil para a determinação do valor de peróxidos em óleos e azeites que combina facilidade de utilização com um design ergonómico.

Utilizando os reagentes pré-preparados HI83730-20, o utilizador pode determinar o valor de peróxidos do azeite dentro de uma gama de 0,0 a 25,0 meq O₂/kg.

O HI83730 utiliza uma adaptação do método disposto no Regulamento CEE 2568/91 e suas alterações para medir os valores de peróxido inferiores a 25,0 meq O₂/kg.

Quando se adiciona o reagente a uma amostra que contenha peróxidos, a amostra fica com uma coloração amarela, quanto maior for a concentração de peróxidos, mais escura será a coloração. Essa alteração de cor é, em seguida, analisada colorimetricamente de acordo com a Lei de Beer-Lambert.

Como encomendar

O HI83730 é fornecido com reagentes para 10 testes, 4 seringas graduadas de 1 ml, tesoura, pano de limpeza para cuvetes, 4 pilhas de 1,5V AA, transformador de energia, manual de instruções e mala rígida para transporte.